Como comparar la composición de los alimentos

- Entender porqué no es correcto comparar la composición de alimentos directamente con la información de la etiqueta
- Aprender a calcular el contenido de un nutriente en base calórica para poder comparar entre alimentos
Dr. Marta Hervera ha obtenido su diploma de veterinaria en 2003 y su doctorado en nutrición animal en 2011 en la Universidad de Barcelona.
También en 2011, obtuvo su diploma en el Colegio Europeo de Nutrición Animal a ECVCN (European College of Veterinary and Comparative Nutrition).
Ha trabajado como nutricionista en la Universidad de Barcelona CHV y Oniris CHUV.
Es autora de numerosas publicaciones científicas.
Actualmente, es consultora veterinaria en nutrición en Expert Pet Nutrition.
También en 2011, obtuvo su diploma en el Colegio Europeo de Nutrición Animal a ECVCN (European College of Veterinary and Comparative Nutrition).
Ha trabajado como nutricionista en la Universidad de Barcelona CHV y Oniris CHUV.
Es autora de numerosas publicaciones científicas.
Actualmente, es consultora veterinaria en nutrición en Expert Pet Nutrition.