Le DV Benoît Cuq est diplômé de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. Il a ensuite effectué un internat spécialisé en Biologie Clinique au laboratoire de l’École Nationale Vétérinaire de Toulouse, puis un internat rotatoire en animaux de compagnie à la Faculté de Médecine Vétérinaire de l’Université de Montréal (Québec), et un second internat à l’Ontario Veterinary College de l’université de Guelph (Ontario) avant d’effectuer une résidence en médecine interne et un Ph.D. dans la même institution.
Benoît a obtenu le diplôme de spécialiste en médecine interne du collège américain (Dipl. ACVIM-SAIM) en juillet 2018. Il enseigne la médecine interne au sein de l’University College Dublin (IR). Auparavant, Benoît a travaillé comme clinicien dans les services de médecine interne de l’Ontario Veterinary College et de l’Université de Montréal ainsi que dans des centres de référés privés en Ontario, au Québec et en Angleterre. Ses centres d’intérêt incluent les maladies à médiations immunitaires et l’hématopathologie, y compris les pathologies de la moëlle osseuse; ainsi que l'uro-néphrologie des animaux de compagnie.