Le DV Carlo Paoletti, vétérinaire spécialisé européen EBVS® et diplômé ECZM® (petits mammifères), travaille actuellement à l'hôpital vétérinaire ADVETIA à Paris, où il se consacre exclusivement à la médecine et à la chirurgie des NAC.


Dans le passé, il a travaillé pendant de nombreuses années en Italie, entre Milan et Florence, toujours dans le domaine des animaux exotiques.


Il a été conférencier lors de nombreux congrès nationaux et internationaux et est auteur de plusieurs publications internationales. En plus des petits mammifères, il a un intérêt profond pour la zoologie, les amphibiens et l'ophtalmologie.


Il est membre de la SIVAE (Italie) ainsi que de l'AFVAC et du GENAC (Groupe d'Étude pour les Nouveaux Animaux de Compagnie), où il occupe le rôle de conseiller scientifique pour ce dernier.