La Dott.ssa Elena Lardone si laurea in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Torino, dove successivamente consegue il Dottorato di Ricerca (PhD) in Scienze Veterinarie focalizzato sull'analgesia epidurale. Negli anni perfeziona la propria preparazione con importanti externship e training specialistici in centri di eccellenza europei e statunitensi.

A partire dal 2009 e per oltre un decennio svolge una consolidata attività anestesiologica come libera professionista per l'Ospedale Didattico dell'Ateneo torinese e per numerose cliniche e strutture veterinarie, occupandosi della gestione anestesiologica, del monitoraggio invasivo e del trattamento del dolore perioperatorio.

Inquadrata come Assistant Professor presso l’Università di Torino, completa il percorso specialistico conseguendo il titolo di Diplomata ECVAA (European Specialist in Veterinary Anaesthesia and Analgesia).

È autrice di numerose pubblicazioni scientifiche peer-reviewed su riviste internazionali e relatrice ad importanti congressi del settore.

Attualmente si dedica all'anestesia e analgesia veterinaria specialistica, affiancando all'attività clinica di alto profilo la ricerca scientifica, la didattica universitaria e la formazione continua dei medici veterinari.