Interprétation d'un bilan énergie/protéine

Durée : 23 min
Alimentation Management de la santé des élevages
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  • Si, en vache laitière, le contrôle laitier nous permet d’appréhender les déséquilibres métaboliques en énergie/protéines, qu'en est-il des animaux qui ne produisent pas de lait, notamment les vaches taries?
    Comprendre comment la gestion de l'énergie et de la protéine en fin de gestation peut avoir des impacts très importants sur la santé du veau et de la vache ainsi que sa capacité à produire du lait.
    Déterminer quels sont les paramètres importants du sang qui peuvent être analysés pour évaluer les dérives versus l'équilibre en énergie et protéines de ces animaux.
Le DV Emilie Knapp est diplômée de Liège en 2007.


De 2007 à 2013, elle travaille en tant qu’assistante au service de Nutrition des animaux domestiques de la faculté de médecine vétérinaire de Liège, sur des projets de recherche développement dans les fermes (mise en place d'outils de maîtrise de l'alimentation, énergie/métabolisme de la vache en début de lactation, liens alimentation et reproduction).
Elle dispense également beaucoup de formations pour les éleveurs et les vétérinaires.


Entre 2014 et 2016, elle est assistante au département clinique des animaux de production, et se charge des visites en ferme, suivi de reproduction et alimentation, en clinique individuelle et hôpital.


Depuis octobre 2016, elle est technical manager pour la société Quartes NV (firme d'aliments pour l'agriculture) pour la Belgique et la France. Elle est chargée des visites en exploitation et de la formation continue des commerciaux et vétérinaires et éleveurs. Elle mène aussi des recherches cliniques en alimentation.