La controversia actual con las dietas sin cereales: ¿qué sabemos?

DVM MARTA HERVERA
Dipl. ECVCN
Dauer : 31 min
Ernährung Sanitär- und Lebensmittelkontrolle
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  • Entender qué es y las características de un alimento que alega sin céréales
  • Conocer cómo se alerto de la relación con los problemas cardíacos
  • Entender las bases fisiológicas de las que se sospecha en esta relación
Le DV Marta Hervera a obtenu son diplôme de vétérinaire en 2003 et son PhD en nutrition animale en 2011 à l'université de Barcelone.
Depuis 2011, elle est également diplômée du collège européen en nutrition animale ECVCN. Elle a travaillé en tant que nutritionniste au CHV de l’université de Barcelone ainsi qu’au CHUV d’Oniris.
Elle est l’auteur de nombreuses publications scientifiques. Actuellement, elle est vétérinaire consultante en nutrition chez Expert Pet Nutrition.